Menu de Noël à emporter
48€/personne
Menu du 25 décembre 2023
Mise en Bouche
Proposée par le Chef selon l’inspiration du moment
1ère Entrée
Foie Gras entier, mi-cuit, de canard primé, quartier de Pommes Belchard grillé & Pain d’épices Primé
2ème Entrée
Tranche de Saumon Gravelax aux épices, Zeste citron vert
Plat
Brochette de Magret de Canard, sans peau, Sauce Framboise, embeurrée de Pommes de terre & Fèves
ou
Cassolette de salpicon de Seiche, Crème Homardine, Légumes confits
Dessert
Mousse Façon Foret noire ~ Chocolat noir, crème fouettée et Griotte
Vous préférez déjeuner au Restaurant le jour de Noël ?
Réservez votre Table, pour le Menu de Noël au Restaurant L’Escale de Lupin
