Menu du Dimanche
40€/personne
L’Escale de Lupin ne prend pas le “Passtime” les jours fériés et lors des Menus spécifiques.
En avant-goût de Noël
Possibilité de vin chaud aux épices maison
En supplément 8€ le verre
(attention, à consommer avec modération, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé)
Mise en Bouche
Proposée par le Chef
Entrée
Foie gras mi-cuit de canard primé, pain d’épices primé
ou
Velouté de haricots blancs, lentilles
Plat
Chaudrée revisitée
ou
Tataki de boeuf, gratin de pommes de terre
ou
Effiloché de boeuf, risotto au mirepoix de légumes
Dessert
Trilogie du moment
ou
Gouéron Charentais, crème anglaise
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