Menu du Jour
39 €
Mise en bouche
Proposée par le Chef selon l’inspiration du moment
Entrée
Terrine de la Fontaine Royale parsemé de Pistache, Feuilleté, Mesclun
ou
Crème de Champignons, Œuf Bio Parfait 65°, Crème Végétale à l’Artichaut
Plat
Filet Mignon de Porc, Crémeux de Veau, Gratin de Pommes de terre
ou
Cocotte de Mollusques en croute de Pain, Lasagne de Légumes Confits primés par les Saveurs de la Nouvelle Aquitaine
Dessert
Desserts au choix à choisir dans la vitrine réfrigérée
