Maître Restaurateur
Pascal Hue Le Chef

Catherine & Pascal vous souhaitent une belle année 2023, riche en Saveurs Gustatives.

L'Escale-de-Lupin

L'Escale de Lupin

Restaurant Gastronomique

Maître Restaurateur – Maître Artisan Traiteur

“Je fais le serment de transmettre, de servir et d’honorer la Cuisine, sa culture et son évolution permanente”.

Les Suppléments

Entrée

5 Huitres cuites dans leurs coquilles, servies tièdes : 3 €

ou

Palourdes farcies : 3 €

ou

12 petits Gris : 3 €

Plat

Souris d’Agneau revisitée par le Chef,

Petites Pommes de terre à peau  : 4 €

ou

Tête de Veau revisitée par le Chef, Crémeux de Veau : 3 €

ou

Sole Meunière, petites Pommes de terre à peau : 4 €

Pascal Hue Le Chef